Bastones de pechuga de pollo

Cena Conmigo 52
Saludos amigos y amigas,

Bastones de pechuga de pollo

Su preparación es fácil y rápida. (La receta es para 4 personas)
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo
1 Cebolla blanca o dulce
1 Ají cubanela
1 Limón
Pimienta
Sal
Azúcar
Aceite de freír
Preparación:
Esta es una receta rica y bien fácil, empecemos con nuestras pechugas, las deshuesamos, después la machacamos o majamos cada pechuga, luego con un cuchillo de corte nunca de serrucho vamos hacer cortes verticales de mas o menos un centímetro y medio, cortada toda la carne la ponemos en un envase hondo para sazonarlas. Cortamos en tres el limón con cortes lateral y exprimirlo todo el zumo sobre los bastones de pechugas, tomamos la cebolla y la cortamos en daditos, agréguelo a la carne, después el ají lo corta de igual forma y lo unes a las pechugas, cebolla, el zumo de limón y termina sazonándolo con sal y pimienta al gusto.
En una sartén a fuego fuerte echa un poco de aceite de freír, solo que moje la sartén y le quema un poco de azúcar para darle color a nuestros bastones, ya quemada la azúcar eche las pechugas con todo el ají y las cebollas dórela un poquito y después cúbrala con agua y deje hasta que se seque.
Después que se sequen y queden doraditas las sacas y listo para la mesa.
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Presentación:
En un paire bien elegante vierte los bastones y decóralas con hojas verdes de tu preferencia y aroma, acompañadas con unas papas salteadas o un puré y ya estas listo para…….

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